AUTEUR-TRICE
OLIVIER Dominique
Ingénieur agricole, Dominique Olivier dirige la SICASELI, une coopérative agricole de 120 personnes, située sur le territoire du Ségala-Limargue aux portes de Figeac, dans le Lot.
Outre son activité dans la coopération agricole, il participe activement aux travaux et réflexions de Sol et Civilisation, notamment avec le groupe dit de Toulouse. Il s’implique également dans la vie du territoire, en particulier au sein du Pays de Figeac, et plus largement s’engage dans un grand nombre d’associations et de réseaux régionaux et nationaux qui traitent du développement économique en milieu rural, de l’alimentation, de l’économie sociale et solidaire, de l’innovation agricole, etc.